1、主料:羊肉250克、酸菜500克。辅料:泡椒5只、葱少许、姜少许、植物油适量、胡椒粉少许;
2、将羊肉卷开水下锅汆一水，去除血污和杂质，盛出沥干水分待用；酸菜捏净水分，切细丝待用;
3、炒锅烧热，倒入适量植物油下入葱姜爆香，下入切碎的泡椒一起爆香;
4、下入酸菜丝，炒香;
5、加入开水，没过酸菜，炖5分钟;
6、下入肥羊卷，调入少许胡椒粉和盐，翻匀，稍煮1分钟即可出锅。
Copyright © 2019- bnip.cn 版权所有
违法及侵权请联系：TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务