1.韭菜。春天吃韭菜最为适宜。韭菜含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、维生素C,以及脂肪、蛋白质和辛香挥发物硫化丙烯等,具有温肾助阳、益脾健脾的功效。韭菜还能增强人体脾胃之气,促进食欲,降低血脂,对高血脂及冠心病有好处。韭菜四季常青,尤以春季最为脆嫩鲜美。韭菜性温,适合春季养阳气,而脾胃功能易偏旺,影响脾胃消化吸收功能。因此,春天吃韭菜最为适宜。2.菠菜。春天吃什么?菠菜是一个不错的选择。菠菜含有丰富的维生素C、胡萝卜素、蛋白质和铁钙磷等矿物质,对春季肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等有较好的治疗作用。菠菜还含有植物粗纤维,能促进肠道蠕动,帮助消化。可以经常用来烧汤、凉拌、单炒或配荤菜合炒或垫盘。建议一天一买,不要存放,可以预防营养流失。3.枸杞春笋肉丝。春天吃什么?枸杞春笋肉丝是一道不错的选择。春笋被誉为“素食第一品”,不仅美味爽口,而且含有丰富的水分和植物蛋白,有助于消化和改善便秘。春笋的纤维素含量高,富含微量元素,有帮助消化的功能,也有利于减肥。春笋可以炒、烧、煮、煨、炖等多种做法,味道鲜美。除了春笋,春笋还可以做成豆腐汤、清粥、鱼片等美食。4.大红枣。春天吃什么?大红枣是一个不错的选择。春季宜少吃酸味食品,多吃甜味的食品,而大红枣正是春季养脾佳品。此外,红枣富含丰富的维生素,具有补气安神等作用,能提高免疫力。在春天里,人们户外活动增多,体力消耗较大,需要的热量增多,但此时脾胃偏弱,不适合多吃油腻的肉食,可适当由甜食供应。除了大红枣,还可以适当进食滋补脾胃的食物,如荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、竹笋、香椿等。5.樱桃。春天吃什么?樱桃是一个不错的选择。樱桃富含铁元素,有助于补虚养血,缓解长期用电脑工作者的各种不适应症状。此外,樱桃还能发汗、益气、祛风等,但需注意身体阴虚火旺、鼻出血等症及患热病者应忌食或少食。如果不能吃樱桃,草莓也是一个不错的选择。总之,春天吃樱桃有益健康,同时也可以享受到美味的樱桃。6.山药。春天适合食用山药。山药富含蛋白质和氨基酸等营养物质,有助于减肥和增强免疫力。它还具有调节内分泌、镇咳祛痰等作用,可以治疗慢性气管炎。山药还具有健脾益气的作用,可以防止春天肝气旺伤脾。此外,山药还可以降低血糖,适合糖尿病患者食用。常见的做法有山药炒肉、小米山药粥、山药炖骨头汤等。总之,春天食用山药可以滋补身体,增强体质。7.鸡肉。春天吃什么?鸡肉是一个不错的选择。鸡肉富含蛋白质和营养,能够满足人体机能代谢的需求。此外,鸡肉还含有大量的硒元素,能够平静心情,缓解春困。可以将鸡肉切成块状,与其他食材一起炒熟,或者做成鸡肉汤,营养丰富,口感鲜美。8.南瓜。春天吃什么?南瓜是一个不错的选择。南瓜富含营养,有润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒等功效,还有助于美容。南瓜粥是一种很好的选择,可以滋阴润燥。此外,萝卜也是春季的好食材,能够消食消除体内淤积,清热化痰、解毒,治疗积食肚子胀、呕吐反酸水、吐血、偏头疼等症状。春天可以多吃萝卜,它不仅营养丰富,还有解决春困问题的功能,对促进排便也有一定的效果。9.荠菜。春天吃荠菜有很多好处,如止血明目、平肝消肿、清热利水,味道清香鲜美,含有丰富的氨基酸和维生素。荠菜可以嫩茎和嫩叶作为蔬菜食用,是春天成熟的一种野菜。荠菜饺子、包子、荠菜鸡蛋汤等都是常见的做法。荠菜是江南人民的最爱,药用价值也很高,煮拌炒、和猪肉糜一起,做包子、饺子、馄饨、汤圆、生煎、麻团的馅儿都非常鲜美。阳春三月的韭菜是最佳的食用时间,含有大量膳食纤维,能疏调肝气,增进食欲。10.草莓。春天吃什么?草莓是一个不错的选择。草莓富含维生素和微量元素,有助于分解脂肪和消化。此外,草莓富含抗氧化剂和维生素C,有助于润肤抗皱。虽然草莓有寒性,但适量食用不会影响脾胃健康。春天每个人都可以吃草莓,草莓本身可以润肺健脾,体虚的人可以适量吃草莓。11.大蒜。春天吃什么?大蒜是个不错的选择。大蒜含有大量的硫化合物,对健康有益,能够减少体内某种致癌物质的摄入,特别有助于预防胃癌、大肠癌以及食管癌的发生。此外,大蒜还具有很强的杀菌能力,富含维生素B1能抵制放射性物质对人体的危害。但要注意,不可空腹生食,肾、肝、膀胱有疾者在治疗期间应免食,心脏病和习惯性便秘者应注意少食,不可与蜂蜜同食。12.香椿头。春天吃什么?香椿头是一个不错的选择。它不仅味道鲜美,而且具有清热解毒、健脾理气、杀菌抗病的功效。此外,香椿头富含优质蛋白质、维生素C、钙、磷等元素,是蔬菜中的佼佼者。此时正值各种野菜繁茂荣盛之时,如荠菜、马齿苋、鱼腥草、蕨菜、竹笋、香椿等,应不失时机地进食。香椿芽拌豆腐更是简单又美味,而且富含营养。总之,春天吃香椿头是一种健康又美味的选择。13.黑芝麻。春天吃黑芝麻能增强眼睛的抗病能力,减少结膜炎的发生。黑芝麻中钾含量丰富,每百克黑芝麻中含钾高,而含钠则少很多,钾钠含量的比例接近40:1,这对于控制血压和保持心脏健康非常重要。此外,黑芝麻还含有丰富的脂肪油、维生素、钙质和蛋白质等营养物质,对人体五脏六腑有很好的滋养作用,还可以保养头发。14.芹菜。春天吃什么?芹菜是一个不错的选择。芹菜含水量高,有助于降血压和降血脂,还可以清内热。芹菜还含有维生素P和促进脂肪分解的化学物质,有助于减肥。此外,芹菜还可以增加大脑活动,刺激神经系统。如果喜欢浓烈的味道,可以选择唐芹或香蕉。总之,春天吃什么?芹菜是一个不错的选择。15.莴笋。春天吃什么?莴笋是一个不错的选择。莴笋具有清火排毒的功能,含有丰富的维生素和铁元素,有助于促进肠道的通顺,减少心房的压力,对高血压和心脏病患者有益。莴笋叶的营养成分高于莴笋茎,胡萝卜素高100多倍,维生素C高15倍,常见的做法有莴笋炒肉丝、凉拌笋丝、笋叶拌豆腐、酸辣莴笋等。莴笋是冬春主要蔬菜之一,常言道春令莴笋似黄金,由此可见莴笋的营养和保健作用有多高。16.春韭。春韭是春天吃的美食之一。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。韭菜含有挥发油、蛋白质、脂肪和多种维生素等营养成分,有健胃、提神、强肾等功效。春韭味道鲜美,根白如玉,叶绿似翠,清香馥郁。春韭的吃法多样,可以佐肉、蛋、虾、墨鱼等,也可以做蒸包水饺的馅料。炒绿豆芽或豆腐干时加些春韭,格外芳香可口。因此,春天吃春韭有助于增强阳气,提升健康。17.豆芽。春天吃豆芽是很好的选择。豆芽有清热的功效,有利于肝气疏通,健脾和胃。黄豆芽和绿豆芽都是春季适宜食用的豆芽品种。豆芽含有丰富的维生素C,对高血压、心脏病、动脉硬化等疾病有很好的防治作用。此外,豆芽还能促进血液循环,疏通血管,对治疗坏血症也有帮助。在春季,豆芽能够滋养身体,增强免疫力,对身体健康有益。18.葡萄干。春天适合吃葡萄干,因为葡萄干是很好的补中气食物,对人体有益气补血的作用。葡萄干中含有丰富的铁元素,对于贫血、平时时常头晕的人应该常吃。春天容易出现头痛头晕等症状,气血不足,适当补充葡萄干有助于改善这些情况。但是葡萄干中的糖分较高,血糖较高、易拉肚子的人应少食,建议一天食用一个掌心的量。19.苹果。春天吃什么?苹果是一个不错的选择。苹果具有防治感冒的功效,同时含有抗感冒因子,能够加速康复。生吃或榨汁饮用效果较佳。此外,苹果还具有生津止渴、润肺除烦、健脾益胃、养心益气、润肠、止泻、解暑等功效。中医也认为,苹果具有强大的杀灭传染性病毒的作用,吃较多苹果的人比不吃或少吃的人得感冒的机会要低得多。因此,春天吃苹果是非常有益的。
小编还为您整理了以下内容,可能对您也有帮助:
春季宝宝钙营养需求
春季是四个季节中,宝宝生长发育速度最快的季节,身体对钙营养的需求也相应增加。
🍤含钙量高的食物
春天在饮食上应给宝宝多选用豆制品、鱼虾、芝麻和海产品等含钙量高的食物。
🌞户外活动
为保证钙的吸收,除了增加宝宝户外活动的时间外,还要给宝宝多吃富含维生素D的食物,如蛋、奶、动物肝脏、海产品等。
Copyright © 2019- bnip.cn 版权所有
违法及侵权请联系:TEL:199 18 7713 E-MAIL:2724546146@qq.com
本站由北京市万商天勤律师事务所王兴未律师提供法律服务