炒青其他释义

炒青的其他释义是：1.制茶干燥工序之一。如制绿茶时，鲜茶叶经杀青﹑揉捻后，放在锅里炒干，叫做炒青。2.绿茶的一种。

炒青的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：

一、词语解释    【点此查看炒青详细内容】

制茶干燥工序之一。如制绿茶时，鲜茶叶经杀青﹑揉捻后，放在锅里炒干，叫做炒青。绿茶的一种。炒青[chǎoqīng]⒈制茶干燥工序之一。如制绿茶时，鲜茶叶经杀青、揉捻后，放在锅里炒干，叫做炒青。⒉绿茶的一种。

二、引证解释

⒈制茶干燥工序之一。如制绿茶时，鲜茶叶经杀青、揉捻后，放在锅里炒干，叫做炒青。⒉绿茶的一种。例如：炒青的价格比龙井便宜得多。

三、网络解释

炒青炒青，是指在制作茶叶的过程中利用微火在锅中使茶叶萎凋的手法，通过人工的揉捻令茶叶水分快速蒸发，阻断了茶叶发酵的过程，并使茶汁的精华完全保留的工序。炒青是制茶史上一个大的飞跃。

四、汉语大词典

(1).制茶干燥工序之一。如制绿茶时，鲜茶叶经杀青、揉捻后，放在锅里炒干，叫做炒青。(2).绿茶的一种，如：炒青的价格比龙井便宜得多。

五、关于炒青的成语

炒买炒卖  鼻青眼乌  鼻青眼紫  功标青史  

六、关于炒青的造句

1、比如性味寒的绿茶里，烘青绿茶较炒青绿茶为寒凉，就是因为炒制工序把绿茶的寒凉性给减弱。

2、韭菜炒蛋、土豆烧肉、干煸辣椒和素炒青菜外加小米粥、馒头，他一个人单吃得津津有味。

3、一二级炒青、珠茶、烘青之类的中高档绿茶，重在品味或解渴，可用瓷杯泡饮。

4、锅里的油都滤出去，可以用来炒青菜，并不是倒掉。

5、母亲忙下厨炒青菜，他沉默地夹了一筷又一筷，那温暖与清鲜味道，在他身体里停留很久。

6、入口清爽，咸味适中，比他过去在北京街头小饭店吃的炒青菜，自然不可同年而语。

点此查看更多关于炒青的详细信息